Savor the Flavors of Spain with SEPIA AL AJILLO con olla GM

Descripción

La Sepia al Ajillo es un plato típico de la gastronomía española que se caracteriza por su sabor intenso y delicioso. En esta receta, te enseñaremos a prepararla de una manera fácil y rápida utilizando la Olla GM, para que puedas disfrutar de todo el sabor de España en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 1 sepia fresca
• 4 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de vino blanco
• Sal al gusto
• Perejil picado para decorar

Preparación

Limpieza de la sepia

Limpia la sepia retirando la piel y las vísceras. Corta en trozos pequeños y reserva.

Tiempo: 10 minutos

Preparación de la salsa de ajillo

Pela y corta los dientes de ajo en láminas finas. En la Olla GM, selecciona el modo dorar y añade el aceite de oliva. Una vez caliente, agrega los ajos y deja que se doren ligeramente.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 5 minutos

Cocción de la sepia

Incorpora la sepia a la Olla GM y remueve para que se impregne bien con el aceite y el ajo. Agrega el vino blanco y sazona con sal al gusto. Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona el programa de cocción de pescado.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 15 minutos

Servir la Sepia al Ajillo

Una vez finalizada la cocción, deja que la Olla GM libere la presión de forma natural. Sirve la Sepia al Ajillo caliente, espolvoreando perejil picado por encima para decorar.

Consejos adicionales

Esta receta de Sepia al Ajillo con Olla GM es perfecta para acompañar con un buen trozo de pan para mojar en la deliciosa salsa de ajo y vino blanco. ¡Disfruta del auténtico sabor de España en cada bocado!

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