Torrijas de chocolate con olla GM
Deliciosas torrijas de chocolate con la Olla GM
Si estás buscando una receta de torrijas original y deliciosa, las torrijas de chocolate con la Olla GM son una excelente opción. Con esta receta, podrás disfrutar de un postre clásico con un toque de sabor a chocolate, además de ser muy fáciles de hacer. Sigue leyendo y aprende cómo hacer torrijas de chocolate con la Olla GM de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 pan de semillas
- 1 litro de leche
- 5 huevos
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 200 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 piel de limón
- Aceite para freír
Preparación:
Paso 1: Preparación de la leche infusionada
Calienta la leche en la Olla GM a 90 grados durante 10 minutos. Agrega una rama de canela y la piel de limón. Deja reposar durante 10 minutos para que se infusione el sabor.
Paso 2: Preparación de la mezcla de huevo y cacao
Cuando la leche esté lista, retira la canela y la piel de limón. En un bol, mezcla tres huevos con dos cucharadas de cacao en polvo y 100 gramos de azúcar. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3: Preparación del pan de semillas
Corta el pan en rodajas y sumérgelo en la leche infusionada durante unos segundos para que se empape bien. Después, pasa las rodajas por la mezcla de huevo y cacao hasta que estén bien impregnadas.
Paso 4: Fritura
En una sartén, calienta abundante aceite a fuego medio. Ve añadiendo las torrijas poco a poco y fríelas durante unos minutos hasta que estén doradas por ambos lados. Coloca las torrijas sobre papel de cocina para que eliminen el exceso de aceite.
Paso 5: Preparación de la miel
En una cacerola, calienta el resto del azúcar junto con medio litro de agua a fuego medio. Cuando el azúcar se haya disuelto, aumenta un poco el fuego y deja que la miel reduzca durante unos 15 minutos.
Paso 6: Presentación
Sirve las torrijas en un plato y vierte un poco de miel por encima. Para un extra de sabor añade trozos de fresas o de otra fruta de tu elección. También puedes espolvorear un poco de cacao en polvo por encima para darles un toque decorativo.
Conclusión
Con esta deliciosa receta de torrijas de chocolate con la Olla GM, podrás sorprender a tus invitados con un postre delicioso y original. No necesitas ser un experto en la cocina para hacerlas, ya que su preparación es muy sencilla. Esperamos que te haya gustado esta receta y que te animes a probarla en casa. ¡Buen provecho!
