SETAS A LA IMPORTANCIA con olla GM
Setas a la Importancia con Olla GM
Las setas a la importancia son una deliciosa receta que combina el sabor único de las setas con una textura crujiente por fuera y suave por dentro. En esta receta, te enseñaré cómo prepararlas utilizando la olla GM, un electrodoméstico versátil que te ahorrará tiempo en la cocina.
Ingredientes:
- 500 gramos de setas frescas
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Lava las setas cuidadosamente bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, sécalas con papel de cocina y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
Paso 2: En un recipiente, bate los huevos junto con la sal y la pimienta al gusto. A continuación, sumerge las rodajas de setas en la mezcla de huevo, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Paso 3: En otro recipiente, coloca la harina y añade sal y pimienta. Mezcla bien para que los condimentos se distribuyan de manera uniforme en la harina. Luego, pasa las rodajas de setas por la harina, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
Paso 4: Añade aceite en la olla GM y programa el menú «Freír» a una temperatura de 180 grados Celsius durante 5 minutos. Una vez que la olla esté caliente, coloca las setas en el cestillo de freír y sumérgelo en la olla.
Paso 5: Deja que las setas se frían durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Luego, retira el cestillo de freír y colócalo sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Paso 6: Repite el proceso con el resto de las setas hasta que todas estén fritas. Puedes mantener las setas fritas calientes colocándolas en un plato cubierto con papel de aluminio mientras terminas de freír las demás.
Paso 7: Una vez que todas las setas estén fritas, sírvelas calientes y disfrútalas como acompañamiento de tus platos favoritos. Puedes añadirles un poco más de sal y pimienta si lo deseas.
Paso 8: ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas setas a la importancia con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, gracias a la olla GM. Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares como entrante o guarnición.
