Coliflor con salsa estilo Oriental con monsieur cuisine

Deliciosa receta de Coliflor con salsa estilo Oriental

Si lo que estás buscando es una receta innovadora para darle un toque diferente a la clásica receta de coliflor, entonces esta opción es para ti. Esta receta de coliflor con salsa estilo oriental es una mezcla perfecta de sabores, que te llevarán en un viaje gastronómico hacia la región asiática, sin salir de casa. Además, esta receta es muy fácil de preparar con la ayuda de tu monsieur cuisine. ¡No esperes más y comencemos!

Ingredientes:

• 1 coliflor mediana cortada en ramitos pequeños
• 1 limón
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1/4 de taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 2 cebolletas o cebolla larga picada finamente

Preparación:

1. Blanquear la coliflor. En la monsieur cuisine, agrega 3 litros de agua y 2 cucharadas de sal en el vaso de la máquina y pon a calentar en temperatura Varoma, a velocidad 1. Agrega los ramitos de coliflor en el cestillo, cierra la tapa y colócalo en su posición. Programa 15 minutos en temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Hacer la salsa. Mientras la coliflor se cuece, en una taza mezcla el jugo del limón, semillas de sésamo, salsa de soja, 1 cucharada de azúcar morena y 1 cucharada de aceite de oliva. Reserva.
3. Dorar el ajo y el jengibre. En la misma monsieur cuisine, agrega la otra cucharada de aceite de oliva, el ajo y el jengibre, programa 2 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 2.
4. Agregar las cebolletas. Después de los 2 minutos de haber dorado el ajo y el jengibre, agrega las cebolletas y programa 2 minutos más, a temperatura Varoma, velocidad 2.
5. Añadir la salsa. Agrega la mezcla de salsa que habías preparado en el paso 2, programa 2 minutos más, a temperatura Varoma, velocidad 2.
6. Agregar la coliflor. Ya que la coliflor esté blanqueada, agrega los ramitos a la mezcla de la salsa de soja, revuelve bien para que todos los ramitos queden bien cubiertos con la salsa y deja calentar por 2 minutos en la monsieur cuisine, a temperatura Varoma, velocidad 2.
7. Servir y disfrutar. Sirve la coliflor caliente y esparce la otra cucharada de azúcar morena encima junto con más semillas de sésamo si lo deseas. ¡Listo, a disfrutar de esta deliciosa receta de coliflor con salsa estilo oriental!

Como puedes ver, esta receta de coliflor es muy fácil y rápida de preparar, y con la ayuda de tu monsieur cuisine, es aún más sencillo. Definitivamente, esta receta es una excelente opción para salir de la monotonía, ya que sus sabores te transportarán en un viaje culinario a la región asiática.

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