Tarta de galleta con MAMBO
Prepara una deliciosa Tarta de galleta con MAMBO
La tarta de galleta es un postre clásico, fácil de hacer y que gusta a todo el mundo. Si te gusta cocinar con tu MAMBO, en este artículo te enseñaremos cómo hacer una rica tarta de galleta con esta maravillosa herramienta culinaria. ¡Sigue leyendo para aprender todos los detalles!
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas María
- 100 gramos mantequilla
- 500 gramos de queso crema
- 500 ml de nata líquida
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Mermelada de fresa
- Frutas frescas para decorar
Preparación:
Paso 1 – Tritura las galletas
Pon las galletas en el vaso del MAMBO y tritúralas en velocidad 5 durante unos segundos hasta que se reduzcan a migas finas. Reserva las migas de galleta.
Paso 2 – Derrite la mantequilla
En el mismo vaso, derrite la mantequilla en velocidad 2 y temperatura 60ºC durante unos minutos.
Paso 3 – Mezcla con las galletas
Agrega las migas de galleta triturada a la mezcla de mantequilla derretida en el vaso del MAMBO y mezcla bien durante unos minutos en velocidad 3. Dispón la mezcla en un molde para tartas y aplasta firmemente las migas de galleta en la parte inferior del molde para formar una base firme.
Paso 4 – Hornea la base
Coloca la base de galletas en el horno y hornea durante 10 minutos en un horno precalentado a 180ºC. Después, sácala del horno y deja que se enfríe.
Paso 5 – Prepara el relleno
En el vaso del MAMBO, mezcla el queso crema, la nata líquida y la leche condensada en velocidad 3 hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Añade los huevos de uno en uno y mezcla hasta que se integren completamente en la mezcla. Agrega la cucharadita de extracto de vainilla y mezcla bien.
Paso 6 – Vierte la mezcla sobre la base de galleta
Vierte la mezcla de queso y huevos sobre la base de galletas que has dejado enfriar.
Paso 7 – Hornea la tarta
Coloca la tarta en el horno durante 30 minutos a 180ºC o hasta que el centro de la tarta esté firme al tacto. Deja enfriar antes de desmoldar.
Paso 8 – Decora la tarta
Cubre la tarta con mermelada de fresa y coloca algunas frutas frescas (como fresas, frambuesas, kiwis) encima. ¡Y listo! Ya tienes tu tarta de galleta con MAMBO lista para disfrutar.
Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa tarta de galleta con MAMBO en unos pocos pasos. ¡Manos a la obra y disfruta de un postre delicioso!
