Tarta de Manzana con monsieur cuisine

Deliciosa Tarta de Manzana con Monsieur Cuisine

Una de las tartas más clásicas y adoradas por todo el mundo es la tarta de manzana. La combinación de la dulzura de la manzana con la textura crujiente de la masa es irresistible. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer esta deliciosa tarta con la ayuda de Monsieur Cuisine.

Lista de ingredientes

• 1 kg de manzanas verdes
• 1 cucharada de canela en polvo
• 150 gr de azúcar
• 200 gr de harina
• 1 huevo
• 125 gr de mantequilla sin sal
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de levadura química

Preparación

Paso 1: Prepara las manzanas

Empezaremos pelando y cortando las manzanas en rodajas finas para colocarlas en un bol. Agrega una cucharada de canela en polvo, 50 gramos de azúcar y mezcla. Deja reposar por unos 10 minutos. Pre-calienta el horno a 180°C.

Paso 2: Prepara la masa

En un bol grande, mezcla la harina, 100 gramos de azúcar, una pizca de sal y el sobre de levadura química. Agrega la mantequilla previamente derretida y mezcla hasta conseguir una masa uniforme.

Paso 3: Agrega el huevo

Casca el huevo y agrega la yema a la masa anterior. Reserva la clara para el final. Mezcla la masa hasta integrar todo de forma homogénea. Luego, agrega las claras a punto de nieve y mezcla con movimientos envolventes para que la masa quede esponjosa.

Paso 4: Extiende la masa

En un molde para tarta previamente engrasado, extiende la masa en toda la superficie del molde. Toma el molde con la masa y lleva a la nevera por unos 15 minutos para que se enfríe y se endurezca.

Paso 5: Añade las manzanas a la masa

Saca el molde de la nevera y agrega las rodajas de manzana previamente preparadas con todo el contenido del bol. Distribúyelas de forma uniforme por toda la superficie de la masa.

Paso 6: Golpe de horno

Lleva la tarta al horno por unos 10 minutos aproximadamente a 180°C. Este es un golpe de horno para que la masa endurezca un poco más. Luego baja el fuego a 150°C y continúa cocinando por unos 30 minutos aproximadamente.

Paso 7: Dejar enfriar y servir

Saca la tarta de manzana del horno y deja enfriar. Sirve sola, con helado o con un poco de nata montada. ¡Disfruta de tu deliciosa tarta de manzana!

Conclusión

Con la ayuda de Monsieur Cuisine, preparar una tarta de manzana será pan comido. Sigue estas sencillas instrucciones y obtendrás una deliciosa y esponjosa tarta de manzana, ideal para compartir con amigos y familiares. Esperamos que hayas disfrutado esta receta y te animes a prepararla en casa. ¡Buen provecho!

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