Tartaletas de Zanahoria con Huevo con monsieur cuisine

Tartaletas de Zanahoria con Huevo con monsieur cuisine: la receta casera perfecta

Las tartaletas de zanahoria son una deliciosa opción para un antojito dulce o salado; además son muy versátiles y se pueden acompañar con diferentes ingredientes. En esta ocasión, te enseñaremos a hacer tartaletas de zanahoria con huevo usando el monsieur cuisine. ¡Asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano y sigue los siguientes pasos!

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1/4 taza de mantequilla fría
• 1 huevo
• 2 cucharadas de agua
• 1/4 taza de zanahorias trituradas
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de queso rallado
• Pimienta y sal al gusto

Preparación

Paso 1: Preparación de la masa

Para preparar la masa de las tartaletas, comienza mezclando la harina y la mantequilla en el monsieur cuisine, utilizando la cuchilla picadora. Mezcla bien hasta que se forme una mezcla arenosa.

En un tazón aparte, bate el huevo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la mezcla de huevo y agua a la mezcla de harina y mantequilla, y continúa mezclando hasta que se forme una masa firme y compacta.

Después, coloca la masa en una superficie ligeramente enharinada, amasa un poco y forma una bola. Cubre la masa con papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos para que se endurezca.

Paso 2: Preparación del relleno

Mientras la masa reposa en la nevera, puedes ir preparando el relleno. Coloca las zanahorias, la leche, el queso rallado y la sal y la pimienta en el monsieur cuisine y bate hasta que todo esté bien combinado.

Posteriormente, precalienta el horno a 200°C.

Paso 3: Armado de las tartaletas

Saca la masa de la nevera y córtala en pequeños círculos utilizando un cortador. Con ayuda del rodillo, amasa cada porción de masa hasta que tenga un grosor de 3 mm aproximadamente.

Ahora, en un molde para tartaletas, coloca las porciones de masa y ajusta bien para que se adapten al molde. Añade el relleno de zanahoria y, finalmente, rompe un huevo sobre cada tartaleta, con cuidado de no romper la yema.

Paso 4: Horneado de las tartaletas

Coloca las tartaletas en el horno y hornea durante 20 a 25 minutos, hasta que la masa esté dorada y los huevos se hayan cocido.

Una vez que las tartaletas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlas. Sirve las tartaletas de zanahoria con huevo con una deliciosa ensalada o como antojito en una cena informal.

Ya tienes todas las herramientas para sorprender a tus amigos y familiares con esta receta sumamente fácil y deliciosa de tartaletas de zanahoria con huevo. ¡Atrévete a probarla!

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