30 de mayo de 2023

VERDURAS Y HORTALIZAS con olla GM

Receta para preparar deliciosas verduras y hortalizas con olla GM

Las verduras y hortalizas son una parte importante en la alimentación de cualquier persona, pues son ricas en vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Además, puedes cocinarlas de muchas formas y siempre quedan deliciosas. En esta ocasión, te compartimos una receta para preparar verduras y hortalizas con tu olla GM, un electrodoméstico que te ayudará a cocinarlas de forma rápida y sencilla. ¡Comencemos!

Ingredientes:

1 zanahoria
1 calabacín
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
50 gramos de judías verdes
50 gramos de guisantes
50 gramos de champiñones
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Limpia y corta las verduras

Lo primero que debes hacer es limpiar todas las verduras y hortalizas. Pela la zanahoria y córtala en rodajas finas. Lava el calabacín y córtalo en cubos. Lava los pimientos, quítales las semillas y córtalos en tiras. Pela la cebolla y córtala en juliana. Pela los ajos y pícalos finamente. Lava las judías verdes y los guisantes. Si los champiñones son grandes, córtalos en cuartos o en mitades si son más pequeños.

Paso 2: Sofríe las verduras

Una vez que tienes todas las verduras y hortalizas cortadas, agrega un poco de aceite de oliva en la olla GM. Activa el modo Dorar y espera a que se caliente. A continuación, agrega la cebolla y el ajo. Sofríe durante 2 minutos hasta que la cebolla se vuelva transparente. Agrega las zanahorias, los pimientos y los champiñones. Sofríe durante otros 2 minutos.

Paso 3: Añade el resto de las verduras

A continuación, añade el calabacín, las judías verdes y los guisantes. Remueve para mezclar todos los ingredientes. Añade un poco de sal y pimienta al gusto. Cierra la tapa de la olla y selecciona el modo Presión. Selecciona la temperatura de 120 grados y el tiempo de 5 minutos.

Paso 4: Deja que la olla despresurice

Cuando la olla haya terminado de cocinar, espera a que despresurice de forma natural o puedes hacerlo manualmente. Abre la tapa de la olla y mezcla todas las verduras y hortalizas. Prueba para ajustar la sal y la pimienta si es necesario.

Paso 5: Sirve y disfruta

Una vez que tienes todas las verduras y hortalizas cocinadas, puedes servirlas en un plato y disfrutarlas como más te gusten. Ya sea acompañadas de arroz, pollo, pescado, o simplemente solas como guarnición. ¡Buen provecho!

Conclusión

Esta receta de verduras y hortalizas con olla GM es una excelente opción si quieres comer saludable y ahorrar tiempo en la cocina. Puedes modificar los ingredientes según tus gustos o lo que tengas en casa, siempre respetando los tiempos y modos de cocinado de tu olla GM. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y cuéntanos cómo te quedó en los comentarios!