1 de febrero de 2024

Bizcocho humedo de fresas con MAMBO

Bizcocho húmedo de fresas con MAMBO – Receta detallada y optimizada para SEO

Descripción del Bizcocho húmedo de fresas con MAMBO

Este delicioso bizcocho húmedo de fresas es una opción perfecta para disfrutar de un postre o merienda dulce. Su textura esponjosa y suave, junto con el sabor fresco de las fresas, lo convierten en una opción irresistible. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este bizcocho utilizando la ayuda del robot de cocina MAMBO para facilitar el proceso.

Ingredientes:

250g de fresas frescas

200g de azúcar

200g de harina de trigo

4 huevos

120ml de aceite de girasol

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de polvo de hornear

Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar las fresas

Lava y corta las fresas en trozos pequeños. Reserva unos cuantos trozos para decorar el bizcocho al final.

Paso 2: Preparar la masa

En el vaso de la MAMBO, añade los huevos y el azúcar. Programa la MAMBO a velocidad 3 durante 2 minutos para que los ingredientes se mezclen bien.

Luego, añade el aceite de girasol y la esencia de vainilla. Mezcla durante otro minuto a velocidad 3 hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Mezclar los ingredientes secos

En un recipiente aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.

Paso 4: Incorporar los ingredientes secos

Añade los ingredientes secos tamizados a la mezcla líquida de la MAMBO. Programa la MAMBO a velocidad 2 durante 1 minuto para que todos los ingredientes se integren correctamente.

Paso 5: Agregar las fresas

Agrega los trozos de fresas a la masa y mezcla suavemente con una espátula, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme.

Paso 6: Preparar el molde

Engrasa un molde para bizcocho con un poco de aceite o mantequilla y espolvorea harina para evitar que se pegue la masa.

Paso 7: Hornear el bizcocho

Vierte la masa en el molde preparado y colócalo en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Paso 8: Decorar y servir

Una vez que el bizcocho esté listo, déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Luego, decora la parte superior con los trozos de fresas reservados y espolvorea un poco de azúcar glas por encima.

Corta en porciones y sirve este delicioso bizcocho húmedo de fresas con MAMBO. ¡Disfrútalo!