7 de junio de 2023

bizcochos… con thermomix

Deliciosos bizcochos con Thermomix

Si eres un amante de los postres y quieres disfrutar de un rico bizcocho casero, ¡estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaré cómo preparar unos deliciosos bizcochos con Thermomix. Obtendrás unos bizcochos esponjosos y sabrosos, perfectos para un desayuno o merienda. Además, la Thermomix hará que la preparación sea mucho más fácil y rápida.

Ingredientes

300 gramos de harina todo uso
250 gramos de azúcar
4 huevos
150 gramos de aceite de girasol
250 ml de leche entera
16 gramos de levadura química en polvo
Una pizca de sal

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno

Antes de comenzar a preparar el bizcocho, es importante precalentar el horno a 180°C. Esto permitirá que el bizcocho se cocine de manera uniforme.

Paso 2: Preparar la masa

En el vaso de la Thermomix, añade los huevos y el azúcar. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos. Verás que la mezcla se vuelve blanquecina y espumosa. Esto es un signo de que los ingredientes se han mezclado correctamente.

A continuación, agrega el aceite y la leche al vaso de la Thermomix. Programa a velocidad 3 durante 15 segundos. Con la ayuda de una espátula, asegúrate de que la mezcla quede homogénea.

Ahora, agrega la harina, la levadura y la pizca de sal al vaso de la Thermomix. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante 30 segundos. Para asegurarte de que no queden grumos, detén la Thermomix durante unos segundos y con la ayuda de una espátula, mezcla todo bien. Repite este paso hasta que la masa quede perfectamente integrada.

Por último, vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Golpea ligeramente el molde sobre la encimera para eliminar cualquier burbuja de aire.

Paso 3: Hornear el bizcocho

Coloca el molde con la masa en el horno precalentado a 180 °C. Programa 35-40 minutos. Pasado este tiempo, realiza la prueba del palillo. Introduce un palillo en el centro del bizcocho, si sale limpio, el bizcocho está listo. De lo contrario, programa unos minutos más y repite la prueba.

Paso 4: Dejar enfriar y servir

Una vez que el bizcocho esté listo, deja que se enfríe antes de desmoldarlo. Para desmoldarlo, corre un cuchillo alrededor del borde del molde y retira con cuidado el bizcocho.

Corta la porción que desees y sírvelo. Puedes disfrutarlo solo o acompañado de una taza de café. ¡Buen provecho!

Conclusión

Estos bizcochos con Thermomix son muy fáciles y rápidos de preparar. La Thermomix hace que la masa quede perfectamente integrada y homogénea. Obtén unos bizcochos esponjosos y sabrosos, perfectos para disfrutar en cualquier momento.