Flan de yogurt con olla GM

Delicioso Flan de Yogurt con Olla GM

¿Te encanta el yogurt y el flan? Entonces te encantará esta receta para hacer flan de yogurt en la olla GM. ¡Es súper fácil de hacer y queda delicioso!

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar
• 6 huevos
• 2 tazas de yogurt
• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de agua

Preparación:

1. Lo primero que hay que hacer es preparar el caramelo. Para ello, añade el azúcar en la olla GM y programa a 160 grados durante 10 minutos en función de «sofreír». Cuando el azúcar se haya derretido y adquirido un color dorado, retira la olla del fuego y deja enfriar el caramelo en el fondo de la olla.
2. A continuación, prepara la mezcla para el flan. Batir los huevos en un bol y agregar el yogurt y la leche condensada. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una consistencia uniforme.
3. Vierta la mezcla de flan encima del caramelo en la olla GM. Asegúrate de que la mezcla esté bien distribuida y nivelada.
4. Vierte el agua en la olla GM y coloca la rejilla encima de la mezcla de flan.
5. Programa la olla GM a 120 grados durante 60 minutos en función de «horno».
6. Transcurrida la hora, retira la olla GM del fuego y deja enfriar el flan a temperatura ambiente durante unos minutos. Luego, coloca el flan en el refrigerador y deja enfriar durante al menos dos horas antes de servir.
7. Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes de la olla y coloca un plato encima. Dale la vuelta rápidamente, de modo que el caramelo quede encima del flan.
8. ¡Listo para servir! Sirve el flan de yogurt frío y disfruta de su textura suave y cremosa.

Consejos:

• Si deseas un flan aún más cremoso, puedes reemplazar la leche condensada con una lata de crema de leche.
• La cantidad de agua que se debe agregar a la olla depende del tamaño de ésta. Asegúrate de agregar la cantidad necesaria para cocinar el flan de manera uniforme.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de flan de yogurt con olla GM! Es perfecta para cualquier ocasión y siempre cautivará el paladar de tus invitados.

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