GUACAMOLE con MAMBO
Receta de Guacamole con Mambo
El guacamole con mambo es una deliciosa variante del clásico guacamole, que añade un toque de frescura y sabor único. Esta receta es perfecta para acompañar tus platillos mexicanos favoritos o simplemente como dip para compartir con amigos y familiares. A continuación, te presentamos una receta detallada para preparar este exquisito guacamole.
Ingredientes:
- 3 aguacates maduros
- 1 tomate mediano
- 1 cebolla pequeña
- 1 chile jalapeño
- 1 diente de ajo
- 1 limón
- 1 manojo de cilantro
- Sal al gusto
- Tortillas de maíz para acompañar
Preparación:
Paso 1: Comienza pelando y deshuesando los aguacates. Luego, córtalos en trozos y colócalos en un recipiente hondo.
Paso 2: Añade el tomate previamente cortado en cubitos pequeños al recipiente con los aguacates.
Paso 3: Pela y pica finamente la cebolla y el chile jalapeño. Añádelos a la mezcla de aguacate y tomate.
Paso 4: Pela y machaca el diente de ajo hasta obtener una pasta. Agrega la pasta de ajo al recipiente con los demás ingredientes.
Paso 5: Exprime el jugo de limón sobre la mezcla para evitar que los aguacates se oxiden y adquieran un color oscuro.
Paso 6: Lava y pica finamente el cilantro. Añádelo al recipiente y mezcla todos los ingredientes con cuidado.
Paso 7: Agrega sal al gusto y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 8: Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren y el guacamole adquiera una mejor consistencia.
Paso 9: Sirve el guacamole con mambo acompañado de tortillas de maíz recién calentadas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta mexicana!
Con esta receta de guacamole con mambo, podrás sorprender a tus invitados con un sabor fresco y único. ¡No dudes en probarlo y disfrutar de esta deliciosa receta mexicana! ¡Buen provecho!
