Hamburguesa de lomo XXL con olla GM
![Hamburguesa de lomo XXL con olla GM](https://thermorecetas.net/wp-content/uploads/2023/10/hamburguesa-de-lomo-xxl-con-olla-gm.jpg)
Receta de Hamburguesa de lomo XXL con olla GM
Esta deliciosa hamburguesa de lomo es perfecta para quienes quieren disfrutar de una comida abundante y sabrosa. Preparada en la olla GM, permite dorar la carne de manera uniforme y cocinarla a la perfección. Acompañada de queso cheddar, bacon y los ingredientes de tu preferencia, esta hamburguesa es la receta perfecta para un almuerzo o cena a cualquier hora del día.
Ingredientes:
- 1kg de lomo de cerdo cortado en filetes
- Sal y pimienta al gusto
- 6 panes de hamburguesa
- 6 hojas de lechuga
- 6 rodajas de tomate
- 6 lonchas de queso cheddar
- 6 lonchas de bacon
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
Preparación:
- Comienza sazonando los filetes de lomo con sal y pimienta al gusto. Para ello, te recomendamos colocar los filetes en un recipiente y salpimentarlos por ambos lados, presionando ligeramente para que los condimentos penetren en la carne. Tiempo: 5 minutos.
- Coloca la olla GM en modo dorar y agrega aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade los filetes de lomo y cocina por ambos lados hasta que estén dorados. Para ello, te recomendamos ir volteando los filetes con unas pinzas para que se cocinen de manera uniforme. Tiempo: 10 minutos.
- Cuando los filetes de lomo estén dorados, retíralos de la olla y déjalos reposar. En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén tiernos. Tiempo: 5 minutos.
- Agrega los filetes de lomo a la olla, asegurándote de que estén cubiertos por la cebolla y el ajo. Cierra la tapa de la olla y programa el modo guiso a 150 grados durante 30 minutos. Tiempo: 30 minutos.
- Mientras se cocina la carne, coloca las lonchas de bacon en una sartén y cocina a fuego medio hasta que estén crujientes. Retira del fuego y reserva. Tiempo: 10 minutos.
- Abre los panes de hamburguesa y coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate en cada uno. Reserva.
- Cuando los filetes de lomo estén listos, saca la olla GM del modo guiso y colócala en modo dorar nuevamente. Agrega las lonchas de queso cheddar sobre los filetes de lomo y dora durante unos minutos hasta que el queso se haya derretido por completo. Tiempo: 5 minutos.
- Retira los filetes de lomo con queso derretido de la olla GM y colócalos sobre las hojas de lechuga y rodajas de tomate en los panes de hamburguesa. Agrega una loncha de bacon encima de cada hamburguesa y sirve inmediatamente. Tiempo: 5 minutos.
Como verás, la hamburguesa de lomo XXL con olla GM es una receta fácil de preparar, pero que sin duda sorprenderá a tus comensales por su sabor y textura. Una opción perfecta para disfrutar en casa con amigos y familiares, que encantará a todos los amantes de la carne y los sabores intensos