17 de octubre de 2023

Judias verdes a la jardinera con MAMBO

Judías verdes a la jardinera con MAMBO

Las judías verdes a la jardinera son un plato delicioso y saludable que se puede preparar de diferentes maneras. En esta ocasión, te mostraremos cómo hacerlas con MAMBO, una herramienta de cocina muy útil que te ahorrará tiempo y esfuerzo en la cocina. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren comer sano sin sacrificar el sabor.

Ingredientes:

1 kilo de judías verdes
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 tomates maduros
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 pizca de comino
1 pizca de tomillo
Agua

Preparación:

Limpieza y corte de verduras: Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños. Pela y corta la cebolla en cuadros pequeños. Pela y corta los ajos en láminas finas. Lava y corta los pimientos y los tomates en cuadros pequeños.
Sofrito: Enciende tu MAMBO y ponlo en modo sofreír a 120 grados Celsius. Agrega un poco de aceite de oliva y espera a que se caliente. Cuando esté caliente, agrega la cebolla, los ajos y los pimientos. Sofríe durante 5 minutos hasta que estén suaves.
Añadir judías verdes y tomates: Añade las judías verdes y los tomates al MAMBO. Remueve todo para mezclar y cocinar durante otros 5 minutos.
Condimentos: Agrega sal, pimienta, comino y tomillo. Remueve todo junto y cocina durante 1 minuto más.
Añadir el agua: Agrega suficiente agua para cubrir las judías verdes por completo. Si lo deseas, puedes poner un poco más si te gusta la salsa más líquida.
Cocinar: Cambia tu MAMBO al modo cocina a presión y ajusta el temporizador a 5 minutos. Una vez que el MAMBO alcance la presión necesaria, comenzará a cocinar automáticamente.
Servir: Cuando el temporizador haya terminado, espera a que la presión disminuya antes de abrir la tapa. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de judías verdes a la jardinera con MAMBO.

Con esta receta tendrás un platillo saludable, delicioso y fácil de preparar en poco tiempo. Además, si te sobra, puedes guardar las sobras en la nevera y calentarlas al día siguiente para disfrutar de este plato en cualquier momento. ¡Buen provecho!