Patatas gratinadas con crema de queso con MAMBO
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Receta de patatas gratinadas con crema de queso en Mambo
Las patatas gratinadas con crema de queso es un plato delicioso y fácil de hacer que puede servir como acompañamiento para cualquier comida o como plato principal. Con la ayuda de Mambo, la preparación de este platillo será mucho más sencilla y el resultado sorprenderá a toda la familia y amigos. La combinación de la suavidad de las patatas con la crema de queso fundido y gratinado en el horno hacen de esta receta una opción irresistible para cualquier paladar.
Ingredientes
- 800 gramos de patatas
- 300 ml de nata para cocinar
- 100 gramos de queso crema
- 100 gramos de queso rallado para gratinar
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 50 gramos de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Paso 1: Lavar las patatas y pelarlas. Cortarlas en rodajas delgadas y reservar.
- Paso 2: Pelar los dientes de ajo y picar finamente la cebolla. Programar Mambo para sofreír en la temperatura 120 grados durante 5 minutos. Añadir la mantequilla y derretir. Agregar el ajo y la cebolla picados y sofreír durante 3 minutos removiendo ocasionalmente.
- Paso 3: Añadir las patatas al sofrito y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Programar Mambo en la función de cocción a presión durante 5 minutos en la temperatura 110 grados. Una vez pasado el tiempo, dejar que la presión del equipo baje de forma natural para evitar accidentes.
- Paso 4: Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezclar la nata con el queso crema hasta obtener una crema homogénea. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Paso 5: Una vez que baje la presión del equipo de Mambo, colocar la mezcla de nata y queso crema sobre las patatas y mezclar suavemente.
- Paso 6: Precalentar el horno a 200 grados. Colocar la mezcla de patatas y crema de queso en un recipiente para hornear. Espolvorear el queso rallado sobre la parte superior.
- Paso 7: Hornear durante 20 minutos o hasta que se dore en la parte superior.
- Paso 8: Cuando esté dorado, retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa receta de patatas gratinadas con crema de queso, una opción ideal para cualquier ocasión.