Pizza italiana con MAMBO
Descubre cómo hacer una deliciosa pizza italiana con Mambo
La pizza es uno de los platos más famosos de la cocina italiana y es uno de los favoritos en todo el mundo. El secreto de una buena pizza radica en los ingredientes y la cocción adecuada de la masa.
Con el robot de cocina Mambo, hacer pizza italiana es muy fácil y rápido. En esta receta te enseñamos cómo preparar una pizza clásica italiana en solo unos minutos para que disfrutes en la comodidad de tu hogar. Asegúrate de seguir cada paso al pie de la letra para conseguir la mejor pizza.
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo (de fuerza mejor)
- 1 sobre de levadura seca de panadería
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 300 ml de agua tibia
- Tomate frito
- Queso mozzarella rallado
- Orégano
- Salami picante
- Champiñones
Preparación
Masa
En el vaso de la Mambo, agrega la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca de panadería. Programa el robot a velocidad 3, durante 10 segundos. Luego, agrega el agua tibia y programa de nuevo a velocidad 3, durante 20 segundos.
Una vez que tienes la masa lista, sácala del vaso y amasa con las manos durante unos minutos hasta obtener una bola uniforme. A continuación, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar durante al menos una hora en lugar cálido.
Preparando la pizza
Precalienta el horno a 200 grados.
Divide la masa en dos y coloca una de las mitades sobre una superficie enharinada. Estira la masa con un rodillo hasta obtener una forma circular. Luego, coloca la masa sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel vegetal.
Una vez colocada en la bandeja, añade una base de tomate frito y extiéndela con la ayuda de una cuchara hasta los bordes. Espolvorea con orégano y agrega el queso mozzarella rallado.
Corta el salami en finas rodajas y distribúyelo sobre la pizza. Agrega los champiñones laminados por encima.
Coloca la pizza en el horno durante unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
Saca del horno y corta en porciones. Sirve caliente y ¡disfruta de esta deliciosa pizza italiana hecha en casa con Mambo!
