27 de julio de 2023

receta de Bizcocho dos cremas con thermomix

Receta de Bizcocho dos cremas con Thermomix

El bizcocho dos cremas es un postre delicioso y fácil de preparar, que combina dos tipos de crema para darle una textura y sabor únicos. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un bizcocho dos cremas con Thermomix, para que puedas disfrutar de este delicioso postre en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
150 gramos de azúcar
3 huevos
150 gramos de harina
1 cucharadita de levadura química
150 gramos de nata líquida
150 gramos de crema de queso
50 gramos de azúcar glas

Preparación:

Paso 1: Precalienta el horno

Antes de empezar, precalienta el horno a 180 grados.

Paso 2: Prepara la masa del bizcocho

En el vaso de la Thermomix, añade la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar. Programa la Thermomix a velocidad 4, durante 1 minuto, para que ambos ingredientes se integren bien.

Añade los huevos uno por uno, en intervalos de 10 segundos, batiendo en velocidad 4 para que se integren bien a la mezcla.

Añade la harina y la levadura, y mezcla a velocidad 4 durante 30 segundos para obtener una masa homogénea. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.

Paso 3: Prepara la crema de nata

Lava el vaso de la Thermomix y añade la nata líquida. Programa la Thermomix a velocidad 3 sin temperatura durante 2 minutos, hasta que la nata esté espesa y con consistencia de crema montada.

Paso 4: Prepara la crema de queso

En otro bol, mezcla la crema de queso con el azúcar glas. Bate con una batidora eléctrica hasta conseguir una consistencia suave y homogénea.

Paso 5: Añade las cremas al bizcocho

Una vez que el bizcocho esté frío, córtalo por la mitad con un cuchillo de sierra. Coloca la mitad inferior del bizcocho en un plato grande y extiende la crema de nata uniformemente sobre ella.

Cubre la crema de nata con la mitad superior del bizcocho. Vierte la crema de queso sobre ella, extendiéndola por toda la superficie para que quede uniforme.

Paso 6: Hornea el bizcocho dos cremas con Thermomix

Introduce el bizcocho en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y bien cocido.

Paso 7: Sirve el bizcocho dos cremas con Thermomix

Una vez horneado, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar durante unos minutos antes de servirlo. Puedes añadir unos frutos rojos o decorar con unos copos de chocolate para hacerlo aún más delicioso y atractivo.

Y con esto, tendrás listo un exquisito bizcocho dos cremas con Thermomix, perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfrútalo en compañía de tus seres queridos!