13 de junio de 2023

receta de Pizza ojo de Halloween con thermomix

Receta de Pizza Ojo de Halloween con Thermomix

La pizza ojo de Halloween es una excelente opción para celebrar esta época del año. Con Thermomix puedes crear una base perfecta, una deliciosa salsa de tomate y una combinación de ingredientes que harán de tu pizza una experiencia única. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con una cena terrorífica!

Ingredientes

300 gramos de harina de trigo
150 mililitros de agua tibia
20 gramos de aceite de oliva
10 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de sal
200 gramos de tomate triturado
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano
150 gramos de queso mozzarella rallado
4 aceitunas negras enteras
1 taza de espinacas frescas
4-5 tomates cherry

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En el vaso de la Thermomix, añadir la levadura, el agua tibia y el aceite de oliva. Programar 2 minutos a 37 grados y velocidad 2. A continuación, añadir la harina y la sal y programar 2 minutos a velocidad espiga. Si la masa está muy pegajosa, añadir un poco más de harina. Colocar la masa en un bol previamente engrasado y tapar con un paño. Dejar reposar durante 30 minutos o hasta que doble su tamaño.

Paso 2: Preparar la salsa

Mientras la masa reposa, poner en el vaso de la Thermomix la cebolla y los ajos. Programar 5 segundos a velocidad 5. Bajar los restos y añadir el tomate triturado y el orégano. Programar 15 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1. Reservar la salsa.

Paso 3: Armar la pizza

Precalentar el horno a 200 grados. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, espolvorear un poco de harina sobre una superficie plana. Estirar la masa ayudándose con un rodillo. Colocar la masa estirada sobre una bandeja para pizza y esparcir la salsa de tomate sobre la superficie de la pizza.

Paso 4: Decorar la pizza

Cortar las aceitunas negras por la mitad y colocarlas en la superficie de la pizza formando la pupila del ojo. Luego colocar los tomates cherry alrededor de la aceituna para formar el iris. Cortar las espinacas en tiras finas y colocarlas sobre la masa para formar las venas de la retina. Finalmente, espolvorear queso rallado sobre la superficie de la pizza.

Paso 5: Hornear la pizza

Hornear la pizza durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y la masa esté cocida. Una vez lista, retirar del horno y servir.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa pizza ojo de Halloween lista para sorprender a tus invitados en esta festividad. Disfrútala en familia o entre amigos y disfruta de una cena terrorífica con un sabor único.