Salsa de carne con olla GM

Salsa de carne con Olla GM

La salsa de carne es un condimento versátil que se puede utilizar para darle sabor a tus platillos favoritos. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa salsa de carne utilizando la Olla GM, una de las ollas eléctricas más populares en la actualidad. Esta salsa se puede utilizar para acompañar pastas, arroz, carnes, vegetales y cualquier platillo que se te antoje.

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 zanahoria picada
• 2 cucharadas de aceite
• 1 taza de caldo de res
• 1 lata de puré de tomate (400 gramos)
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1

En primer lugar, presiona el botón «Sofreír» en la Olla GM y añade las 2 cucharadas de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, añade la cebolla y el ajo picados y sofríe durante unos 5 minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2

A continuación, añade la carne molida y sofríe junto con la cebolla y el ajo durante unos 10 minutos, o hasta que se dore la carne. Remueve de vez en cuando para que se cocine uniformemente.

Tiempo: 10 minutos

Paso 3

Añade el pimiento verde y la zanahoria picados a la mezcla de carne y sofríe durante unos 5 minutos más.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4

A continuación, agrega la taza de caldo de res, la lata de puré de tomate, el comino y el orégano. Remueve bien todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.

Paso 5

Ahora, ajusta la tapa de la Olla GM y asegúrate de que la válvula de presión esté cerrada. Presiona el botón «Presión» y ajusta el tiempo de cocción a 20 minutos.

Tiempo: 20 minutos

Paso 6

Una vez que termine el tiempo de cocción, asegúrate de que la válvula de presión esté en posición de «liberación de presión» antes de abrir la tapa. Remueve la salsa de carne de la Olla GM y ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Tiempo: 5 minutos

Conclusión

¡Listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa salsa de carne hecha en casa utilizando la Olla GM. La salsa se puede guardar en un recipiente con tapa en el refrigerador por unos días o congelar para utilizar más adelante. Esperamos que disfrutes esta receta tanto como nosotros.

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