Sopa con Jamón y Espárragos con monsieur cuisine

Deliciosa receta de Sopa con Jamón y Espárragos en monsieur cuisine

Esta es una sopa muy sabrosa y reconfortante que puedes preparar fácilmente en tu monsieur cuisine. Los ingredientes principales son el jamón serrano y los espárragos frescos, que combinan a la perfección en un caldo caliente y delicioso.

Ingredientes

• 200 gramos de jamón serrano
• 1 manojo de espárragos frescos
• 1 cebolla blanca mediana
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo pequeño
• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava y corta los espárragos: Lava los espárragos y corta las puntas de 2-3 cm. Reserva.
2. Prepara las verduras: Pela y pica la cebolla y los ajos. Lava y corta el pimiento en cubitos pequeños.
3. Corta el jamón: Corta el jamón serrano en trocitos pequeños y reserva.
4. Añade las verduras al monsieur cuisine: Añade las verduras al monsieur cuisine con 2 cucharadas de aceite de oliva. Programa el monsieur cuisine a 100°C durante 5 minutos.
5. Añade el comino y el pimentón: Una vez pasados los 5 minutos, añade el comino molido y el pimentón. Remueve y cocina durante 1 minuto más.
6. Añade el jamón: Agrega el jamón serrano a la mezcla de las verduras y cocina durante 1 minuto más.
7. Añade el caldo de pollo: Añade las 4 tazas de caldo de pollo al monsieur cuisine. Tapa y programa a 100°C durante 10 minutos.
8. Añade las puntas de espárragos: Agrega las puntas de espárragos a la sopa y cocina a 100°C durante 5 minutos más.
9. Tritura la sopa: Una vez cocinada, tritura la sopa con el monsieur cuisine hasta que quede una textura suave y homogénea.
10. Ajusta la sazón: Ajusta la sazón de la sopa con sal y pimienta y sirve caliente.

Esta receta de Sopa con Jamón y Espárragos es muy fácil de preparar y seguro que dejará a todos tus invitados contentos y satisfechos. ¡Disfrútala!

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