Sorprende a tus invitados con el Ajopringue Manchego hecho en thermomix

Delicioso Ajopringue Manchego en Thermomix

El Ajopringue Manchego es un plato típico de la cocina española, especialmente de la región de Castilla-La Mancha. Su combinación de ajos, huevo y pan lo convierte en un plato sabroso y reconfortante, perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. En esta receta te enseñaremos cómo preparar este delicioso plato utilizando tu Thermomix, de forma sencilla y rápida.

Ingredientes:

• 8 dientes de ajo
• 100 ml de aceite de oliva virgen extra
• 200 g de pan duro
• 4 huevos
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ajos

Pela los ajos y córtalos en láminas finas.

Tiempo: 3 minutos

Paso 2: Sofreír los ajos

Coloca los ajos en el vaso de la Thermomix junto con el aceite de oliva.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Añadir el pan

Añade el pan duro cortado en trozos al vaso de la Thermomix.

Tiempo: 2 minutos

Paso 4: Triturar

Tritura la mezcla durante unos segundos a velocidad media, hasta obtener una textura homogénea.

Tiempo: 1 minuto

Paso 5: Cocinar los huevos

Añade los huevos a la mezcla en el vaso de la Thermomix y cocina a temperatura baja hasta que estén cuajados.

Temperatura: 90°C

Tiempo: 10 minutos

Paso 6: Servir

Una vez listo, retira el Ajopringue Manchego de la Thermomix y sírvelo caliente, acompañado de pan tostado.

¡Disfruta de este exquisito plato tradicional de la cocina manchega con tus invitados!

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