Sorprende a tus invitados con este irresistible flan de nata hecho en Thermomix

El flan de nata es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura cremosa y su sabor delicado lo convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás preparar un delicioso flan de nata en Thermomix que sorprenderá a tus invitados y dejará a todos con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 750 ml de nata para montar
• 6 huevos
• 150 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido

Preparación:

Paso 1: Preparación del caramelo

En primer lugar, vamos a preparar el caramelo líquido. Para ello, en un cazo a fuego medio, ponemos 100 g de azúcar y dejamos que se derrita hasta obtener un color dorado. Una vez listo, lo vertemos en el fondo de un molde para flan y reservamos.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Preparación de la mezcla de nata

En el vaso de la Thermomix, ponemos la nata, los huevos, 50 g de azúcar y la esencia de vainilla. Programamos la Thermomix a velocidad 4 durante 15 segundos, para que todos los ingredientes se mezclen correctamente.

Tiempo: 15 segundos

Paso 3: Cocinado al vapor

Vertemos la mezcla de nata en el molde con caramelo y tapamos con papel de aluminio. Colocamos el molde en el recipiente Varoma de la Thermomix y añadimos 800 ml de agua en el vaso. Programamos la Thermomix a velocidad 1, temperatura Varoma durante 45 minutos.

Tiempo: 45 minutos

Paso 4: Reposo y desmoldado

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, dejamos reposar el flan en el molde durante al menos 2 horas en la nevera para que adquiera consistencia. Pasado este tiempo, desmoldamos con cuidado sobre un plato y servimos frío.

Con esta receta de flan de nata en Thermomix, seguro que tus invitados quedarán encantados. Su suavidad y su sabor inigualable conquistarán a todos los paladares. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un postre delicioso y fácil de hacer!

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