Deliciosos fusili gratinados con bechamel de atún y jamón: receta fácil con Thermomix

Deliciosos fusili gratinados con bechamel de atún y jamón: receta fácil con Thermomix

Deliciosos fusili gratinados con bechamel de atún y jamón

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos, estos fusili gratinados con bechamel de atún y jamón son la opción perfecta. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este plato en poco tiempo y con un resultado espectacular. ¡Sigue los pasos a continuación para disfrutar de esta deliciosa receta!

Ingredientes:

  • 300g de fusili
  • 100g de jamón serrano en taquitos
  • 1 lata de atún en aceite
  • 50g de mantequilla
  • 50g de harina
  • 500ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Nuez moscada al gusto
  • 100g de queso rallado (para gratinar)

Preparación:

Cocinar la pasta:

Para comenzar, pon a calentar una olla con agua y sal. Cuando hierva, añade los fusili y cocina según las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y reserva.

Tiempo: 10 minutos

Preparar la bechamel:

En el vaso de tu Thermomix, coloca la mantequilla y programa 3 minutos a 100 grados, velocidad 1. Añade la harina y programa 2 minutos a 100 grados, velocidad 1.

A continuación, agrega la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programa 7 minutos a 100 grados, velocidad 4.

Tiempo: 12 minutos

Añadir el atún y el jamón:

Incorpora el atún escurrido y el jamón serrano en taquitos a la bechamel. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.

Tiempo: 1 minuto

Mezclar la pasta con la bechamel:

En un bol grande, vierte la bechamel con el atún y el jamón sobre los fusili cocidos y mezcla bien para que se impregnen todos los ingredientes.

Gratinar:

Coloca la mezcla en una fuente apta para horno y espolvorea el queso rallado por encima. Precalienta el horno a 200 grados y gratina durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Tiempo: 10-15 minutos

Una vez listo, retira del horno y sirve caliente. ¡Disfruta de estos deliciosos fusili gratinados con bechamel de atún y jamón junto a tus seres queridos!



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