Nuggets de Coliflor con monsieur cuisine

Receta de Nuggets de Coliflor con Monsieur Cuisine

Los nuggets de coliflor con Monsieur Cuisine son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un snack o acompañamiento. La coliflor es un vegetal rico en nutrientes y bajo en calorías que se presta muy bien para preparaciones fritas. En esta receta te enseñaremos cómo hacer unos nuggets crujientes y deliciosos con un ingrediente muy especial: el Monsieur Cuisine, un robot de cocina que te ayudará a optimizar tiempo y esfuerzo.

Ingredientes para Nuggets de Coliflor con Monsieur Cuisine

• 1 cabeza de coliflor mediana
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• Aceite de oliva

Cómo preparar Nuggets de Coliflor con Monsieur Cuisine

1. Cortar la coliflor en floretes y cocinar al vapor en el Monsieur Cuisine, programando 20 minutos a 100°C. Reservar y dejar enfriar.
2. En un bol mezclar la harina de trigo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, sal y pimienta. Reservar.
3. En otro bol batir los huevos hasta que estén espumosos. Reservar.
4. En un tercer bol poner el pan rallado. Reservar.
5. Pasar los floretes de coliflor por la mezcla de harina, asegurándose de que queden bien cubiertos.
6. Sumergir cada florete en la mezcla de huevo, asegurándose de que esté completamente cubierto.
7. Pasar cada florete por el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.
8. Repetir los pasos 5, 6 y 7 con todos los floretes de coliflor.
9. Calentar suficiente aceite de oliva en una sartén a temperatura media. Una indicación de que el aceite está listo es que al sumergir un palito de madera o la punta de un tenedor, se forme una burbuja alrededor.
10. Freír los nuggets de coliflor por tandas, asegurándose de que estén bien dorados y crocantes por ambos lados. Esto tomará alrededor de 2 minutos por cada lado. Usar una espumadera para retirarlos de la sartén y dejar escurrir sobre papel absorbente.
11. Servir los nuggets de coliflor con la guarnición de tu preferencia y disfrutar.

Consejo: Puedes servir los nuggets de coliflor con una salsa de yogur o de tomate, para un toque extra de sabor. También puedes agregarle a la mezcla de pan rallado un poco de queso rallado o hierbas frescas, para darle un sabor diferente.

Ahora que sabes cómo preparar estos deliciosos nuggets de coliflor con el Monsieur Cuisine, anímate a hacerlos en casa y disfrutar de un snack saludable y sabroso. ¡Buen provecho!

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