27 de septiembre de 2023

Salsa para pizzas con olla GM

Deliciosa Salsa para Pizzas con Olla GM: La Receta Perfecta

Si eres fanático de las pizzas, seguramente sabes que la salsa es uno de los elementos más importantes para conseguir ese sabor irresistiblemente delicioso. Si tienes en casa la olla GM, aquí te compartimos una receta paso a paso para preparar una salsa para pizzas con ingredientes frescos y de calidad, en muy poco tiempo y con un resultado inigualable.

Ingredientes:

1 lata de tomates en cubos (400 gramos).
1 ají rojo.
1 ají verde.
1 rama de apio.
3 dientes de ajo picados.
1 cebolla picada.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de albahaca.
Sal y pimienta recién molida al gusto.
1 cucharada de aceite de oliva.

Preparación

Para comenzar, debemos lavar y picar los ajíes y la rama de apio en trozos pequeños. Luego, pelamos y picamos la cebolla y los dientes de ajo; estos ingredientes le darán aromatización y sabor a nuestra salsa.

En la olla GM, seleccionamos el modo «Freír» y añadimos una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, vertemos la cebolla y el ajo, y revolvemos con una cuchara de madera hasta que estén dorados.

A continuación, agregamos los ajíes y el apio a la olla, y seguimos revolviendo hasta que estén tiernos, aproximadamente unos 5 minutos. En este punto, añadimos los tomates en cubos y seguimos mezclando.

Para darle sabor, agregamos una cucharadita de orégano y otra de albahaca a la preparación. En cuanto a la sal y la pimienta, es importante probar y ajustar su cantidad según nuestro gusto. Una vez que hayamos sazonado adecuadamente, es importante remover bien para que los ingredientes se integren.

En la olla GM, seleccionamos el modo «Cocinar a presión» y ajustamos el tiempo de cocción en 8 minutos. Es importante cerrar la tapa correctamente para que la cocción sea óptima.

Cuando el tiempo haya finalizado, es momento de abrir la olla GM y revisar la salsa. Si queremos una consistencia un poco más densa, podemos seleccionar el modo «Dorar» y cocinar por unos minutos más, revolviendo constantemente.

¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa salsa para pizzas con olla GM. Podemos utilizarla en caliente o dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético en la nevera.

Consejos adicionales:

Si preferimos una salsa un poco menos picante, podemos retirar las semillas de los ajíes antes de picarlos.
Para una salsa más espesa, podemos agregar un poco de pasta de tomate o triturar los tomates antes de incorporarlos a la olla GM.
Es importante no presionar el botón de liberación de presión de la olla GM hasta que se haya enfriado.

En resumen, esta receta de salsa para pizzas con olla GM es muy fácil de preparar, y el resultado es una salsa fresca y llena de sabor que eleva el sabor de nuestras pizzas a otro nivel. ¡Anímate a probarla en casa y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!