6 de diciembre de 2023

Petit suisse de platano con MAMBO

Si eres amante de los postres saludables y deliciosos, este Petit suisse de platano con MAMBO es perfecto para ti. Es fácil de preparar y disfrutarás de un postre cremoso con el sabor dulce y suave del plátano.

Ingredientes:

3-4 plátanos maduros
2 cucharadas de miel
1 cucharada de extracto de vainilla
½ taza de leche (puede ser de almendras, coco o cualquier otra de tu elección)
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de queso crema
1 taza de yogur griego
1 MAMBO

Preparación:

Paso 1: Preparación de los plátanos

Lava los plátanos y pélalos. Luego, colócalos en un procesador de alimentos y mezcla hasta que queden completamente triturados.

Paso 2: Preparación de la mezcla de queso crema y yogur

En un tazón grande, mezcla el queso crema con el yogur griego hasta que estén bien integrados. Agrega la miel y el extracto de vainilla y mezcla nuevamente hasta que todo esté combinado.

Paso 3: Preparación de la gelatina

En una taza, coloca la gelatina sin sabor y añade ¼ taza de agua fría. Mezcla bien hasta que se disuelva la gelatina. Luego, calienta la mezcla en el microondas durante 15 segundos o hasta que esté completamente disuelta.

Paso 4: Mezcla de todos los ingredientes

Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de queso crema/yogur y mezcla hasta que todo esté integrado. Añade la leche y la gelatina disuelta y continúa mezclando hasta que todo quede combinado.

Paso 5: Preparación del MAMBO

Desmenuza el MAMBO y colócalo en una cacerola a fuego bajo durante 3 minutos o hasta que se derrita completamente. Mezcla constantemente para evitar que se queme. Una vez derretido, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente antes de usar.

Paso 6: Mezcla final con el MAMBO

Agrega el MAMBO derretido a la mezcla de queso crema, yogur y plátanos. Mezcla completamente y asegúrate que todo esté integrado.

Paso 7: Enfriado

Vierte la mezcla en moldes individuales y colócalos en el refrigerador. Deja enfriar durante 3-4 horas o hasta que estén firmes.

Paso 8: Servir

Una vez que estén firmes y listos, puedes desmoldarlos y servir. Decora con trozos de plátanos y MAMBO antes de servir.

Conclusión

Este Petit suisse de platano es un postre indulgente pero saludable que satisfará tu antojo por algo dulce y cremoso. Con su excelente combinación de platano, queso crema/yogur y MAMBO, cada bocado te dejará saboreando la mezcla hasta el final. Además, su preparación es rápida y fácil. ¡Disfrútalo con toda tu familia y amigos!