Risotto de espinacas con olla GM
<h2>Risotto de espinacas con olla GM</h2>
<p>El risotto de espinacas es una deliciosa opción para disfrutar de un plato nutritivo y lleno de sabor. Con la ayuda de la olla GM, podrás preparar esta receta de manera sencilla y rápida. A continuación, te mostramos los ingredientes que necesitarás y los pasos a seguir.</p>
<h2>Ingredientes</h2>
<ul>
<li>300 gramos de arroz Arborio</li>
<li>200 gramos de espinacas frescas</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>1 litro de caldo de verduras</li>
<li>50 gramos de queso parmesano rallado</li>
<li>50 gramos de mantequilla</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
</ul>
<h2>Preparación</h2>
<h3>1. Preparar los ingredientes</h3>
<p>Comienza lavando las espinacas frescas y picándolas en trozos pequeños. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.</p>
<h3>2. Sofreír la cebolla y el ajo</h3>
<p>Para empezar a cocinar el risotto de espinacas, selecciona la opción «sofreír» en la olla GM y caliéntala a temperatura media. Añade la mantequilla y deja que se derrita completamente. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.</p>
<p><strong>Temperatura: 130°C</strong></p>
<p><strong>Tiempo: 5 minutos</strong></p>
<h3>3. Añadir el arroz y las espinacas</h3>
<p>Una vez que la cebolla y el ajo estén dorados, incorpora el arroz Arborio a la olla GM y remueve durante un par de minutos para que se mezcle bien con el sofrito. A continuación, agrega las espinacas picadas y mezcla nuevamente.</p>
<h3>4. Añadir el caldo de verduras</h3>
<p>Es el momento de añadir el caldo de verduras a la olla GM. Para ello, vierte el litro de caldo sobre el arroz y las espinacas, removiendo suavemente para distribuirlo de manera homogénea.</p>
<h3>5. Cerrar la olla y cocinar a presión</h3>
<p>Cierra la olla GM y selecciona la opción «cocinar a presión» a temperatura alta. Deja que se cocine durante 12 minutos.</p>
<p><strong>Temperatura: 160°C</strong></p>
<p><strong>Tiempo: 12 minutos</strong></p>
<h3>6. Liberar la presión y terminar el risotto</h3>
<p>Una vez que haya transcurrido el tiempo de cocción, libera la presión de la olla GM siguiendo las instrucciones del fabricante. Abre la tapa y añade el queso parmesano rallado, removiendo suavemente hasta que se derrita y se integre en el risotto.</p>
<h3>7. Rectificar sazón y servir</h3>
<p>Prueba el risotto de espinacas y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente en platos individuales y, si lo deseas, puedes espolvorear un poco de queso parmesano rallado por encima para darle un toque extra de sabor.</p>
<p>¡Disfruta de este delicioso risotto de espinacas con la ayuda de tu olla GM! Perfecto como plato principal o como acompañante de carnes o pescados. ¡Buen provecho!</p>
