Garbanzos con arroz con MAMBO
Receta de Garbanzos con arroz con MAMBO
En esta receta te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos garbanzos con arroz utilizando tu robot de cocina MAMBO. Este plato es nutritivo, sencillo de hacer y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te presentamos todos los ingredientes que necesitarás y los pasos a seguir para lograr un resultado delicioso.
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos
- 1 taza de arroz
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 2 tomates maduros
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- 4 tazas de agua
Preparación:
1. Remoja los garbanzos: Antes de cocinarlos, es recomendable dejar los garbanzos en remojo durante al menos 6 horas o durante toda la noche. Esto ayudará a que se ablanden y se cocinen más rápido. Una vez remojados, escúrrelos y enjuágalos bien.
2. Picar las verduras: Pela y pica la cebolla, los ajos y la zanahoria en trozos pequeños. Corta el pimiento verde en juliana y los tomates en cubos.
3. Preparar el MAMBO: Coloca la cuchilla de picar en el MAMBO y añade las verduras picadas. Cierra la tapa y programa el MAMBO en modo de sofrito a 120°C durante 5 minutos. Asegúrate de poner la velocidad en función de picar.
4. Añadir los garbanzos y el arroz: Agrega los garbanzos remojados, el arroz, la hoja de laurel, el comino molido, el pimentón, la sal y la pimienta al MAMBO. Mezcla todo bien y añade el agua. Vuelve a cerrar la tapa y programa el MAMBO en modo de cocción a 100°C durante 20 minutos.
5. ¡A disfrutar! Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira la tapa con cuidado y verifica que los garbanzos y el arroz estén bien cocidos. Si es necesario, puedes agregar más tiempo de cocción. Sirve el plato caliente y disfruta de estos deliciosos garbanzos con arroz.
¡Con estos sencillos pasos, habrás preparado unos ricos garbanzos con arroz utilizando tu robot de cocina MAMBO! Esta receta es perfecta para disfrutar en familia o cuando quieras comer algo nutritivo y sabroso. Anímate a probarla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
