receta de Hamburguesas de carne de cerdo con thermomix

Receta para Hamburguesas de Carne de Cerdo con Thermomix

Las hamburguesas de carne de cerdo son una excelente opción para variar nuestros menús diarios. En está receta, te enseñaremos cómo hacerlas utilizando la Thermomix. La carne de cerdo es rica en proteínas y con el uso adecuado de ingredientes y condimentos, estas hamburguesas serán una deliciosa opción para cualquier ocasión.

Ingredientes para Hamburguesas de Carne de Cerdo con Thermomix

• 500 g de carne de cerdo molida
• 1 cebolla pequeña picada
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• Aceite de oliva

Preparación para las Hamburguesas de Carne de Cerdo con Thermomix

Paso 1: Preparación

Antes de comenzar, debemos asegurarnos de que la carne de cerdo molida esté bien refrigerada. También debemos tener los demás ingredientes a mano y preparados para su uso.

Paso 2: Picar la cebolla

Colocamos la cebolla pelada y cortada en la Thermomix, y pulsamos la tecla Turbo repetidas veces durante unos segundos, hasta que la cebolla quede bien picada.

Paso 3: Preparar la mezcla de carne

En un bol grande, mezclamos la carne molida con la cebolla picada, el huevo, el pan rallado, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Mezclamos bien todos los ingredientes con las manos o con un tenedor, hasta lograr una mezcla uniforme.

Paso 4: Dar forma a las hamburguesas

Dividimos la mezcla en 4 o 5 partes iguales y damos forma a cada una de ellas, presionando ligeramente con las manos hasta lograr un grosor uniforme en cada hamburguesa. Espolvoreamos un poco de pan rallado por ambos lados de cada hamburguesa para ayudar a que se formen bien.

Paso 5: Cocinar las hamburguesas

En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio. Cocinamos las hamburguesas durante 4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas.

Paso 6: Servir

Servimos las hamburguesas calientes, acompañadas de la guarnición que más nos guste. Podemos utilizar pan de hamburguesa, lechuga, cebolla, tomate, queso cheddar y salsa de barbacoa, entre otros ingredientes.

Con esta receta, podemos disfrutar de unas deliciosas hamburguesas de carne de cerdo, con un sabor increíble y una textura jugosa y suave. ¡Que aproveche!

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